- Полуфабрикат в тесте замороженный: Вареники с творогом; Вареники с картофелем. -

Читать далее

   Лучшие товары года Тюменской области. - Полуфабрикат мясной из свинины пор

Читать далее

Шашлык «Ассорти»

Для приготовления шашлыка ассорти куски свинины, говядины, телятины толщиной 1 – 1,5 см отбейте, посолите, порежьте квадратами 3х3 см.

Читать далее
  1. Пельмени "Царские" 0,5 кг Ювелирная работа, пельмешки мелкие для наших любимых деток!!!

Сыры мягкие

1 000 руб.

Для совершения покупок необходимо зарегистрироваться. Это займет не более минуты.

Состав: Молоко коровье, термофильная закваска, сычужный фермент.

В 100 г этого мягкого сыра содержится по 22 г белков и жиров, и около 2 г углеводов. Такое высокое содержание белков и жиров делает сыр калорийным молочным продуктом, его энергетическая ценность составляет 300 Ккал.

Моцарела (итал. Mozzarella) - молодой свежий итальянский сыр родом из региона Кампания.

Относится к семейству волокнистых сыров ( pasta filata) быстрого созревания.

Италия и моцарелла является синонимами. Мягкий сыр обрел множество поклоников по всему миру.

Простота приготовления и универсальность позволили ему занять одну из главных ролей в итальянской кулинарии и

 прочно закрепиться в европейской кухне.

Изысканный нежный вкус моцареллы обеспечил ей огромную популярность. 


Подробно
250 руб.

Для совершения покупок необходимо зарегистрироваться. Это займет не более минуты.

Масса 150 г

Буррата( Burrata) - итальянский сыр, являющийся прекрасным сочетанием  моцареллы и сливок. 

Его название происходит от слово  burro, что означает "сливочное масло".

Каждый шарик представляет собой  нежнейший мешочек из моцареллы, наполненные начинкой.

И пусть буррата не может похвастать богатой историей, но у неё в запасе есть немало интересных фактов, о которых я вам сейчас поведаю.


 

Родина бурраты -южно- итальянское плато Мурдже (Murgia) История сыра  

началась в 1920 году ( по некоторым источникам в 1900 г) в городе Андрия( Andria).

Семья Бьянкини (Bianchini) впервые приготовила его на своей ферме, и в течение 

30 ти лет сыр радовал только местных жителей.

В 100 г пищевой ценности бурраты входит 18 г белков, 25 г жиров, углеводов 0 г, 321 Ккал.

Едят Буррату как можно более свежей. Предпочтительно употребить её в течении 24-48 часов.

 

Рекомендации: Перед подачей на стол необходимо предварительно достать сыр из холодильника и 

довести до комнатной температуры. Таким образом, он раскроет все свои вкусовые ноты и приобретёт необходимую консистенцию.

Буррата едят как самостоятельное блюдо, посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом, с помощью ломтика хлеба или крекера 

собирая жидкую начинку. Так же, как и моцареллу, в Италии её подают со свежими помидора и базиликом  или овощами.


Подробно
Логин
Пароль
 
  Регистрация